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米飯スペシャルアドバイザー |
| ●対象者 日本米飯管理士協会の趣旨に賛同し、お米の特徴、栄養価、健康・環境との 関連性などの幅広い知識を習得し、暮らしや実際に米飯を扱う現場での 活動、指導などに活かしたい方。 ●認定者基準 米飯の基本や現状を良く理解した上で、米飯の調理、技術、栄養に関する知識と 技能を持ち、それぞれの活動の中で広めていく提案力を持っている方。 |
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米飯ディレクター |
| ●対象者 米飯スペシャルアドバイザーの資格取得者であり、高度な専門的知識やスキルを使って 米飯の現在から将来にわたり、指導的な立場で活躍していこうと考えている方。 ●認定者基準 米飯に関する各専門分野で、高度な知識と技術を有し、 米飯の新たな価値と市場を創造し、それらの分野で指導的立場で活躍する能力 のあるもの。 |
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